Устрица «Джин Лонг» - это деликатесный моллюск из Китая, отличающийся насыщенным морским вкусом с лёгкими сладковатыми нотками. Благодаря плотному мясу и освежающему послевкусию, она идеально подходит как для употребления в свежем виде, так и для запекания или гриля. Эти устрицы выращиваются в чистых водах, что гарантирует их высокое качество и естественный вкус. Подавать рекомендуется охлаждёнными с лимоном, соусом миньонет или классическим табаско. Вкус: резко солёный, потом перетекает в сладковатый, потом меняется на лёгкую морскую горчинку.